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カルボナーラ 一般用語集 か


項目 カルボナーラ
意味 〔(イ) spaghetti alla carbonara〕炭焼き風スパゲッティ。ベーコン・卵・チーズ・黒胡椒で作るが,黒胡椒が炭の粒のように見えることからいう。


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