一般用語集

だいず【大豆】　一般用語集　た

項目	だいず【大豆】
意味	マメ科の一年生作物。高さ約 60cm。夏，葉腋に淡紫色の蝶形花をつけ，豆果を結ぶ。種子は味噌・醤油・豆腐の原料。若い豆果は枝豆（えだまめ）と称してゆでて食べる。